sábado, 30 de julio de 2022

LA MONTSERRATINA LANZA EL "SHOW DE LA PARRILLA" EN 7 ESTADOS DEL PAÍS!!!




**En estos encuentros, a realizarse hoy Sábado 30 de Julio, se mostrarán las técnicas especializadas, recetas, tips y curiosidades del mundo de la brasa.

 

Julio, el Mes de la Parrilla, termina con todo, pues en siete ciudades del país se realizarán Shows parrilleros donde las técnicas, los cortes y los mejores productos de La Montserranita estarán al calor de la brasa.

La celebración de este mes ha sido variada. No solo contará con una nueva edición de la Academia de La Montserratina, que se ha constituido como la cuna de los mejores parrilleros que han logrado éxito dentro y fuera del país, sino que además este mes incluyó concursos, degustaciones y, ahora, esta variedad de shows que se darán en Caracas, Margarita, Barcelona, Barquisimeto, Maracay, Maracaibo y Valencia.

En estos eventos, que se llevarán a cabo hoy Sábado 30 de Julio, se mostrarán las técnicas especializadas, recetas, tips y curiosidades del mundo de la parrilla a los amantes de este antiguo y delicioso ritual, comentó Carlos Cervantes, gerente de Mercadeo de La Montserratina.  

Añadió que en esos espacios se podrá conocer cómo hacer un buen humo parrillero, cuándo los carbones están listos para poner la comida y otras claves que le ayudarán a que la carne y demás insumos de la parrilla estén en su punto y, además, se convierta en el centro de conversación durante ese encuentro familiar o con amigos.

En Caracas, los visitantes del Bodegón Parrillero de La Montserratina de Las Mercedes, podrán disfrutar del Show y los secretos que compartirá el maestro parrillero Esteban Luján, hoy Sábado 30 de Julio entre la 1 y las 6 pm. La entrada es libre y pueden acercarse todos los amantes de las brasas.

En el interior del país:

Para conocer con detalles las ciudades en el interior del país, con detalle de las direcciones de los locales aliados y el horario de estas experiencias llenas de aromas, sabor y los mejores secretos de las brasas, consulte la cuenta de Instagram de @LaMontserratina.

Para participar en estos encuentros, solo debe enviar un DM con su nombre y cédula al local aliado en su ciudad.

La Montserratina, empresa líder en embutidos con 73 años en el mercado, y que seleccionó el 30 de Julio como el Día del Parrillero, tiene un portafolio de productos artesanales que elabora con la más alta calidad desde 1949.


ACADEMIA DE LA "LA MONTSERRATINA": CUNA DE LOS MEJORES PARRILLEROS DEL PAÍS!!!

 



Hoy 30 de Julio celebrarán el Día del Parrillero con un taller especial.

 

Los Artesanos del Sabor contribuyen a la formación de cocineros, chefs y estudiantes, y fomenta emprendimientos gastronómicos.

 

En Venezuela existe una escuela insigne dedicada al arte de las brasas: la Academia de La Montserratina, la cual se ha constituido como la cuna de los mejores parrilleros, que han logrado éxito dentro y fuera del país.

La empresa líder en embutidos, con 73 años en el mercado, inició esta Academia para contribuir a la formación parrillera de los profesionales y de los amateurs.

Y lo confirma el chef y Maestro Parrillero Carlos Páez, quien indicó que la Academia de La Montserratina, que funciona desde 2017, “es la primera dedicada a las brasas y a la parrilla, contribuye a la formación de nuevos talentos y fomenta emprendimientos”.

A su juicio los talleres han representado “una gran solución para muchas personas que han migrado o que quieren iniciar proyectos gastronómicos en el país”.

Asimismo, afirmó que "gente que se formó con estos cursos ha ido a representar la marca en competencias internacionales, y les ha ido muy bien”.

 

Una opción profesional:

La Academia, en estos cinco años, ha tenido una programación regular presencial y online para fomentar este oficio, que no solo es un punto de encuentro familiar, sino que ahora se convirtió en una opción profesional para muchas personas.

 “Aunque existen otras escuelas, la Academia de La Montserratina es la única que puede certificar a un maestro parrillero con calidad”, aseveró Páez.

Explicó que “la parrilla es un arte ancestral que se desarrolló desde las cavernas y que, actualmente, requiere formación teórica y paciencia, porque se trata no solo de comer, sino de crear momentos inolvidables de felicidad que unan a familias y amigos”.

Un lugar bien ganado:

El chef y Maestro Parrillero, Esteban Luján, indicó que este centro de formación vino a llenar un espacio que no existía en los estudios gastronómicos del país.

“Muchos cocineros y chefs, así como estudiantes, no conocen sobre las brasas y la parrilla, y esta escuela es una excelente oportunidad de aprendizaje”, expresó.

Destacó que las actividades han incluido conversatorios gastronómicos, master class, talleres y cursos, desde el encendido de las brasas hasta los cortes de las carnes, etc.

En julio, consagrado como el Mes de la Parrilla, la Academia dictará varios talleres, en especial el sábado 30, Día del Parrillero.

En la página web www.montserratina.com y en las redes sociales de @LaMontserratina de Facebook, Twitter e Instagram, se puede conocer más sobre la Academia, el portafolio de la marca, así como recetas y preparaciones.